I compagni di avventura del 2021
Chi ci accompagnerà nelle nostre iniziative dell'anno.
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Le erbe che la terra del nostro appennino fa crescere incontrano una signora che le cura, le custodisce, le studia, le lavora e le unisce sapientemente tra loro. Cosi Elena ci restituisce il dono della natura in forma di rimedi naturali e di ingredienti per la cucina con profumi, sapori e colori che rimangono nel cuore.

Dalle erbe singole, alle tisane, ai condimenti le varie proposte di Elena ci accompagneranno nelle iniziative di Ideanatura nel 2021. Il nostro consiglio è di provarle quanto prima facendosele anche raccontare e consigliare da Elena stessa.
Info e ordini: 335 6460874 diversi.elena@gmail.com
Elena è al mercato contadino del venerdì pomeriggio al Parco Ferrari a Modena e parteciperà ad alcune delle nostre iniziative.

I prodotti della castagna realizzati con materia prima provenienti dai castagneti di Cecciola.
Dall'antico castagneto recuperato e curato da Marco, le castagne vengono essicate in modo tradizionale nel metato
ancora presente nel caratteristico borgo appenninico, sbucciate in loco, macinate a pietra e lavorate presso laboratori del territorio.
Biscotti, dolci, pasta....

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